Dette er de 7 bedste mexicanske restauranter på denne side af grænsen

Af de mange virkelig gode køkkener derude, skal mexicansk være i blandingen. Det hører til i samme åndedrag som italiensk og fransk, fuld af mangfoldighed, dynamik, utrolige ældgamle opskrifter og teknikker og en masse mad, der bare er sjovt at spise.

Indhold

Ja, vores land er hjemsted for nogle fantastiske mexicanske restauranter, fra familievenlige forposter til avancerede etablissementer, der omdefinerer selve genren. Og det sker ikke kun i grænsestater som Texas, Arizona og Californien. Der er fantastisk mexicansk køkken over hele USA.

Så selvom dette på ingen måde er den endelige liste over de bedste mexicanske restauranter i landet, er det en samling af nogle af de fineste. Hvis du leder efter en ikonisk oplevelse, autentiske retter eller blot et godt måltid, vil disse muligheder aldrig skuffe.









Aztec Plaza

En tur ned langs østkysten er ikke komplet uden en dukkert i Aztec Plaza . Denne mid-atlantiske mexicanske kæde blev åbnet i 1990 i Virginia Beach, VA af en kok fra Jalisco, Mexico. Franchisen blev en hurtig favorit i samfundet, fejret for sin festlige indretning, friske ingredienser og autentiske smag. Spørg en lokal, og de vil sige, at de bliver ved med at vende tilbage efter de interne chips og salsa, især Plaza Aztecas signatur salsa blanca.

Guelaguetza

  Guelaguetza

Guelaguetza er blevet beskrevet af mange madskribenter som den bedste mexicanske restaurant i Amerika. Og med god grund, som institutionen i Los Angeles laver nogle af den bedste muldvarp uden for Oaxaca. Stedet ligger i Koreatown og er varmt, indbydende og velsmagende med livlige Oaxacan-retter. Mezcal-cocktails er fantastiske, og fade i familiestil, der passer til et udvalg af prisvindende muldvarpe, er en fornøjelse at kaste sig ud i. Hvis du ikke kan nå dertil, kan du bestille nogle af deres fantastiske varer online.

Vores køkken

  Vores køkken

Portlands Vores køkken har været en model for sammenhæng i årevis. Skaldyrstilbud er altid fantastiske og huset Margaritas område nemt nogle af de bedste i branchen. Restauranten er ansvarlig for en af ​​de bedste chile-relleno-retter, der findes, en perfekt ristet poblano-peber fyldt med revet svinekød, rosiner og mandler. Når spise-in sker igen, tag en plads i baren og nyd de lækre majstortillas, der bliver samlet i hånden.

kvarterets cafe

  kvarterets cafe

Etableret i 2002, kvarterets cafe er blevet en af ​​de bedste mexicanske restauranter i det amerikanske sydvest. Det Phoenix spisested soler sig stort set altid i national opmærksomhed. Kokken Silvana Salcido Esparzas Cochinita Pibil er læskende, lavet af 12-timers røget svinekød hit med citrus og serveret med Yucatan-stil pico de gallo. Udvalget af tequila er stort set uovertruffent og bordsiden guacamole er legendarisk. Det er et must-stop for alle sultne sjæle, der hænger ud i eller nær Solens Dal.

Coni'Seafood

  Coni'Seafood

For at være ærlig er der et væld af god mexicansk mad i LA. Coni'Seafood , dog står over mængden, en Inglewood-restaurant, der har specialiseret sig i Nayarit-inspireret fisk og skaldyr. Det har gjort det siden 1987, og andengenerationsrestauranten importerer stadig det meste af sin fisk og skaldyr fra Mexico, hvilket giver ekstremt autentiske retter. Det ceviches er magiske, sammen med en række reje-centrerede hovedretter. Hvis du kan lide ting frisk fra havet med det perfekte strejf af latinsk flair, er dette sted for dig.

Taqueria Coatzingo

  Taqueria Coatzingo

Denne beskedne New York-joint serverer nogle af de bedste tacos på østkysten, hvis ikke hvor som helst. Baseret i Queens, Taqueria Coatzinga har specialiseret sig i finger-food fra syd for grænsen. Det er et ligetil, mod-service lidt sted, men maden ville være egnet til et meget mere avanceret sted. Der er en urban legende, der antyder, at der ikke er god mexicansk mad i NYC, men dette sted afviser det øjeblikkeligt.

Den originale Ninfa

  Den originale Ninfa

EN Houston restaurant med masser af historie, Nymfe er elsket for sit udvalg af tamales og enchiladas. Restauranten fik sin start i 1973, da Mama Ninfa menes at have sat gang i USAs kærlighed til fajitas. Etablissementet udråber lækker mexicansk comfort food sammen med et uvurderligt slogan i 'den bedste mexicanske mad i Texas siden Texas var Mexico.'

Vi kan ikke alle komme væk til Mexico City eller Baja for en ferie baseret på mad. Men du kan komme tæt på den slags kvalitet lige her i staterne, især hvis du rammer nogen af ​​de ovennævnte restauranter. Maden mætter ikke kun, men tager dig sydpå til stedet, der bragte dig så mange fantastiske signaturretter.

Kommentarer

best-of, mad, latinamerikansk-arv-måned, premium, restauranter, restauranter-barer