Sidste år brugte vi alle meget tid på vores mobiltelefoner på at søge efter opskrifter . Vores nye normal har fået os til at komme i kontakt med vores indre kokke. Vi lærte også, at det kan være en besværlig opgave at søge efter opskrifter via nettet på din mobile enhed i sig selv. Ni ud af ti gange, når du finder en opskrift, der ser god ud, bliver du dirigeret til en madblog, hvor du skal bladre gennem sider af forfatterens historie om rettens historie, hvor de har fået ingredienserne, hvad maden betyder for dem og andet SEO-fyldstof. For ikke at nævne pop-up annoncerne!
Indhold- Køkkenhistorier
- BBC god mad
- Velsmagende
- Gafler over knive
- Allrecipes Middagsspinner
- Food Network Køkken
- BigOven
- SideChef
- NY Times Madlavning
Hvis du ikke har indset det nu, er det her, opskriftsapps er meget praktiske. I nogle tilfælde bliver du nødt til at udholde annoncer (for det meste i gratis apps), men i de fleste tilfælde er opskriftsapps direkte og til sagen. De tager dig til opskriften med en klar liste over ingredienser og hvordan du tilbereder dem. De har et foto med det færdige produkt (som du håber du kan matche), og det er det. Nogle apps har endda sæt-for-sæt videoinstruktioner, der vil lede dig gennem madlavningsprocessen. I modsætning til madblogs kan du vælge at klikke på yderligere indhold. Plus, afhængigt af appen, har de tonsvis af andre nyttige funktioner. Der er endda apps dedikeret til dine kostrestriktioner (plantebaseret/vegansk, keto , etc.).
I 2022 er disse apps et eksempel på, hvordan teknologi kan fungere for dig, ikke omvendt. Bemærk, at nogle af funktionerne beskrevet nedenfor muligvis ikke er tilgængelige i de apps, der opkræver for et premium-abonnement.
Køkkenhistorier
Hvis du er afhængig af visuelle hjælpemidler til stort set alt (hvilket de fleste af os gør), så er Kitchen Stories den perfekte app. Hver opskrift kommer med trin-for-trin billedvejledninger, og nogle har video-tutorials. De har et omfattende opskriftsarkiv skabt af Kitchen Stories' interne kokke. Du kan gemme din favorit opskrifter og kommentere dem for at give tips til andre brugere. En anden god funktion ved denne app er, at den har en indkøbslistegenerator, som du kan eksportere til din telefons påmindelser. Kitchen Stories fokuserer på enkle måltider med enkle ingredienser. Der er også et væld af originalt indhold i form af artikler og videoer, som du kan bruge til inspiration. Efter vores mening er Kitchen Stories langt den bedste mulighed for en helt gratis app, der ikke beder dig om at abonnere på en premium-version.
Pris: Gratis
BBC god mad
Ligesom BBCs tv-programmering er BBC Good Food-appen en fremragende kilde til upartiske, ligetil opskrifter. Appen indeholder et stort bibliotek på over 10.000 indsendt af brugere, Good Food professionelle kokke og kendte kokke. Det er klare, sæt-for-sæt instruktioner. Derudover kan du gemme og kategorisere din favorit for nem adgang offline. Det er også nemt at dele med familie og venner.
Pris: Gratis
Velsmagende![]()
En fantastisk ting ved opskriftsapps er muligheden for at dele viden blandt brugerne, og det har Tasty perfektioneret i sin app. Denne app fra Buzzfeed er designet til fællesskabsinteraktion, fordi den er det selverklærede 'verdens største fødevarenetværk.' Der er sektioner til at vurdere, kommentere og foreslå opskriftsændringer. Husk at tage alle kommentarerne med et gran salt, da de hovedsageligt kommer fra amatørkokke. En anden sjov funktion er, at du kan redigere din personlige smag i appen og sortliste opskrifter, der ikke interesserer dig.
Pris: Gratis
Gafler over knive
Fra en af de førende veganske livsstilswebsteder er Forks Over Knives perfekt til alle, der forsøger at støtte eller skifte til en plantebaseret kost. Alene det rene design og produktionsværdi gør denne app de fem knogler værd. Dog gør 400+ opskriftsdatabasen for hele fødevarer, de nye opskrifter hver uge og den eksporterbare indkøbsliste også denne app meget umagen værd.
Pris: $5 engangsgebyr
Allrecipes Middagsspinner
Hvis du nogensinde har søgt efter opskrifter på nettet, er det sandsynligt, at du kender til Allrecipes. Gennem årene har mærket positioneret sig selv som en af de mere pålidelige online opskrifter. De har også et stort fællesskab (over 50 millioner), som opfordres til at vurdere, kommentere og dele ideer i deres database på over 50.000. Deres app har de fleste af de samme funktioner, såsom opskriftsøgefiltre, indkøbslister og trinvise instruktioner. Men hvis du har brug for fra en professionel koks skrivebord, er denne app muligvis ikke noget for dig, da alle Allrecipes er indsendt af brugere. Hvis du ikke bliver skræmt af Geotracking, er en cool funktion ved denne app, at den kan anbefale baseret på udsalgsvarer hos din valgte købmand. Og hvis du keder dig, vil middagsspinner-appen foreslå tilfældigt, så længe du kan ryste din telefon.
Pris: Gratis
Food Network Køkken
Uanset årsagen stoler vi på berømtheder. Mens dommen stadig er ude, uanset om alle kendte kokke er det eller ej rent faktisk kokke, hvis du har brug for, at dine opskrifter kommer fra Alton Brown eller Giada De Laurentis, skal du bruge Food Network Kitchen-appen. Den har en massiv opskriftsdatabase på over 70.000 og de fleste af de samme funktioner som de andre apps. Hvis du er en Food Network-junkie, er en pæn del af appen, at du kan søge efter show og luftdato. Du kan også se programmer og madlavningskurser gennem appen.
Pris: Gratis, Premium-version: $40/år
BigOven
Hvis du har brug for stort set alle opskrifter på internettet til din rådighed, er BigOven appen for dig. Det giver dig mulighed for at sammensætte din egen opskriftsbog fra over en halv million verificerede opskrifter fra hele nettet. Du bliver nødt til at opgradere til BigOven Pro, hvis du vil planlægge dine måltider for ugen, få adgang til samlinger fra BigOven professionelle kokke, søge efter kostpræferencer eller få ernæringsindsigt. Selv uden pro-opgraderingen er BigOven dog en fantastisk app, der hurtigt og nemt giver dig en række .
Pris: Gratis, Premium-version: $20/måned
SideChef
SideChef-appen hedder måske mere passende SousChef. Udover at have detaljerede trin-for-trin instruktioner med billeder og videoer, har den også stemmekommandoer og timere. Du kan få adgang til et bredt netværk af kulinariske partnere gennem premium-abonnementet, som har deres egne specielle opskrifter, tips og vejledninger. SideChef lader dig søge efter ingrediens, giver dig en estimeret omkostningsfordeling af alle deres , og samarbejder med Walmart, så ingredienserne kan leveres lige til døren.
Pris: Gratis, Premium-version: $50
NY Times Madlavning
Hvis du er fan af eksklusivitet, er NY Times madlavningsapp noget for dig. Ligesom publikationen er indholdet verificeret af eksperter. Alle opskrifterne kommer fra deres egne professionelle kulinarer. De tilbyder også videoguider og tutorials til mindre erfarne hjemmekokke. Du kan nemt gemme og bedømme, du har prøvet, og dele kommentarer med fællesskabet. App'en er pletfri og velorganiseret og er et glimrende værktøj til at forbedre dit madspil.
Pris: Gratis, Premium-version: $40/år
Nu hvor du har fået alle de opskrifter, du har brug for, skal du sørge for at have alle opskrifterne væsentlige køkkenredskaber du skal have madlavning.
