De 10 bedste søde sager til din Valentinsdag-fejring

Nogle mennesker elsker Valentinsdag, tilbringer dagen med din specielle person og omfavner hjerterne og blomsterne af det hele. Andre sætter en stor ære i at erklære det for en kommerciel lykønskningskortferie og gøre oprør mod det samfundsmæssige pres, der er på dem. Men uanset hvordan du ser på dagen, har den én fordel for alle: Det er en undskyldning for at lave rigtig gode desserter. Disse 10 Valentinsdag-dessertopskrifter spænder fra startniveau til ekspert, der tilbyder sukkerholdig lyksalighed til kokke og bagere på ethvert niveau. De varierer også i forberedelses- og tilberedningstid, så uanset hvor travlt du har, vil du være i stand til at piske en af ​​disse op uden problemer.

Indhold

Disse valentinsdagsdesserter ville være fantastiske efter en lækker valentinsdagsmiddag eller mens du ser en valentinsdagsfilm.









Nemme valentinsdags-dessertopskrifter

Opskrift på mørk chokolade hindbærtrøfler

  Chokoladetrøfler i dåse.

Forud for timian skabt disse smeltende trøfler i munden, der kombinerer syrlig hindbærsyltetøj med rig mørk chokolade til en dekadent dessert.

Forberedelsestid: 30 minutter
Samlet tid: 2 timer 30 minutter
Udbytte: 18-20 trøfler

Ingredienser:

  • 8 ounce mørk chokolade, chips eller hakket
  • 4 ounces tung fløde
  • 2 spsk hindbærkonserves (marmelade)
  • ½ kop mørk chokolade kakaopulver

Metode:

  1. Kom chokoladen i en mellemskål og stil til side.
  2. Hæld tung fløde i en lavvandet gryde eller gryde og opvarm over medium-høj varme, indtil det næsten koger. Når du ser det begynder at dampe og danne små bobler på siden, skal du trække det af og straks hælde det over chokoladen.
  3. Lad blandingen sidde i 5 minutter, og rør derefter sammen. Blandingen skal være ekstremt glat, med al chokoladen smeltet. Om nødvendigt, mikroovn cremen og chokoladen sammen i 15-sekunders intervaller, omrør, når du er færdig, indtil den er helt glat.
  4. Tilsæt hindbærkonserves/marmelade og rør rundt. Stil uden låg i køleskabet i 2 timer, eller indtil chokoladeganachen er stivnet og kan tages af.
  5. Beklæd en stor halvpande bageplade eller plade med bagepapir. Brug en melonballer eller en spiseske til at øse små portioner af ganachen ud. Brug dine hænder til at rulle dem til 1-tommers kugler.
  6. Læg på bagepladen og frys i 15 minutter.
  7. Læg kakaopulver i en lille skål. Drop hver trøffel i kakaopulveret og rul indtil den er helt dækket. Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet indtil servering.

Opskrift på chokoladedækkede jordbær

  Chokoladedækkede jordbær på en hvid serveringsbakke.

Fra Food Network , dette er en klassiker. Og heldigvis ikke så svært at lave.

Forberedelsestid: 10 min
Samlet tid: 1 time 5 min
Udbytte: 1 pund chokoladedækkede jordbær

Ingredienser:

  • 6 ounce halvsød chokolade, hakket
  • 3 ounce hvid chokolade, hakket
  • 1 pund jordbær med stilke (ca. 20), vasket og tørret meget godt

Metode:

  1. Kom den halvsøde og hvide chokolade i 2 separate varmefaste medium skåle. Fyld 2 mellemstore gryder med et par centimeter vand og lad det simre over medium varme. Sluk for varmen; sæt skålene med chokolade over vandet til at smelte. Rør indtil glat. (Alternativt kan du smelte chokoladerne i en mikrobølgeovn ved halv effekt i 1 minut, røre rundt og derefter varme i endnu et minut eller indtil de er smeltet.)
  2. Når chokoladen er smeltet og glat, tages den af ​​varmen. Beklæd en plade med bagepapir eller vokspapir. Hold jordbæret ved stilken, dyp frugten i den mørke chokolade, løft og drej lidt, så overskydende chokolade falder tilbage i skålen. Sæt jordbær på bagepapiret. Gentag med resten af ​​jordbærene. Dyp en gaffel i den hvide chokolade og dryp den hvide chokolade over de dyppede jordbær.
  3. Stil jordbærrene til side, indtil chokoladen stivner, cirka 30 minutter.
  4. Efter dypning af jordbærene, lad den mørke chokolade stivne lidt, inden du drypper den hvide chokolade på. Du kan lade dem stå ude i 30 minutter ved stuetemperatur, eller fremskynde processen ved at sætte dem i køleskabet i 15 minutter.

Valentinsdag kage opskrifter

En klassisk Valentinsdagskage kan være nem og også lækker. Læs videre for at se nogle af vores favoritter.

Chokolade lava kage opskrift

  Chokolade lava kage på en hvid tallerken.

En anden Food Network opskrift, der er hurtig og velsmagende. Bland ingredienserne, bag og server med is.

Forberedelsestid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Udbytte: 4 portioner

Ingredienser:

  • Bagespray, til sprøjtning af cremekopper
  • 1 stang smør
  • 2 ounce bittersød chokolade
  • 2 ounce halvsød chokolade
  • 1 1/4 kopper pulveriseret sukker
  • 2 hele æg
  • 3 æggeblommer
  • 1 tsk vanilje
  • 1/2 kop universalmel
  • Vaniljeis, til servering

Metode:

  1. Forvarm ovnen til 425 grader F. Spray fire vanillecremekopper med bagespray og læg dem på en bageplade.
  2. Mikrobølgeovn smør, bittersød chokolade og halvsød chokolade i en stor skål på høj, indtil smørret er smeltet, ca. 1 minut. Pisk indtil chokoladen også er smeltet. Rør sukkeret i, indtil det er godt blandet. Pisk æg og æggeblommer i, og tilsæt derefter vanilje. Rør melet i.
  3. Fordel blandingen mellem vanillecremekopperne.
  4. Bages indtil siderne er faste og centrene er bløde, cirka 13 minutter. Lad stå 1 minut. Vend på individuelle tallerkener, mens de er varme og server med vaniljeis.

Broken Heart Chokoladekage Opskrift

  Kage formet som et knust hjerte.

Food Network er virkelig til desserter. Hvis Valentinsdag ikke er noget for dig (måske har du lige været igennem et brud), eller din tradition er at gøre oprør mod højtiden, eller du er blevet inviteret til en ironisk Valentinsdagsfest, uanset situationen, er denne kage noget for dig . Bemærk, at du skal bruge en hjerteformet pande til at bage denne kage.

Forberedelsestid: 55 minutter
Samlet tid: 2 timer 30 minutter
Udbytte: 1 knust hjertekage

Ingredienser:

  • Kage:
  • Nonstick madlavningsspray, til smøring af panden
  • All-purpose mel, til aftørring af panden
  • En 15,25-ounce æske chokoladekageblanding (plus nødvendige ingredienser)

Sukkerglas:

  • 2/3 kop granuleret sukker
  • 1/4 kop lys majssirup
  • 1/4 tsk fløde tatar

Frosting:

  • En 12-ounce æske med blandede nødder og tyggechokolade (ca. 24 stykker), såsom Russell Stover
  • 1/4 kop tung fløde

Flødeskum:

  • 1 1/2 dl tung fløde
  • 1/4 kop granuleret sukker

Metode:

  1. Specielt udstyr: en 9-tommer hjerteformet kageform
  2. Til kagen: Forvarm ovnen til 350 grader F. Sprøjt en 9-tommer hjerteformet kageform med madlavningsspray og drys med mel, og tap det overskydende ud.
  3. Forbered kagedejen i henhold til pakkens anvisninger og hæld den i den forberedte form. Bages indtil en tandstik indsat i midten kommer ud ren, 40 til 45 minutter. Fjern til en rist for at afkøle i 10 minutter. Vend kageformen på en tallerken for at fjerne kagen fra formen, og vend derefter tilbage på rist for at lade den køle helt af.
  4. Til sukkerglasset: Beklæd en bageplade med bagepapir. Rør sukker, majssirup og tatarcreme sammen i en lille mikroovnssikker skål. Opvarm i mikrobølgeovnen i 2-minutters intervaller, og rør rundt mellem hver, indtil sukkeret begynder at opløses, og blandingen bliver meget lys gylden, cirka 4 minutter. Hæld blandingen på den forberedte bageplade og glat med en forskudt spatel i et tyndt rektangel omkring 9 inches gange 7 inches. Stil den på køl, indtil den er stivnet helt, cirka 15 minutter. Brug en kødhammer til at knække sukkeret, så det ligner knust glas.
  5. Til frostingen: Smelt chokolade og tung fløde i en lille gryde ved middel-lav varme, omrør ofte, indtil glat. Stil til side for at køle lidt af.
  6. Til flødeskum: Pisk den tunge fløde og sukker i en skål med en el-mixer på medium hastighed, indtil der dannes stive toppe.
  7. Saml kagen: Når kagen er afkølet, brug en takket kniv til at barbere toppen af ​​for at gøre den flad (den kupler, mens den bager). Skær kagen i halve vandret for at lave 2 jævne lag, og hold derefter lagene stablet, brug en skrællekniv til at skære takkede kanter i en zigzag-formation ned i midten af ​​kagen, så du har 2 halvdele af et knust hjerte.
  8. Læg de 2 nederste halvdele på et kagefod eller et fad, så de skilles lidt ad. Fordel flødeskummet jævnt over de nederste halvdele. Top med de 2 øverste halvdele og dryp den smeltede frosting over toppen, så den dækker toppen og drypper ned ad siderne af kagen. Pynt med det knuste sukkerglas og stil på køl til chokoladen er stivnet, cirka 15 minutter.
  9. Skær og server.

Tiramisu opskrift

  Tiramisu med et stykke skåret ud med en gaffel.

Denne Tiramisu opskrift kommer fra New York Times og er en favorit på alle tidspunkter af året. Kaffe, fløde, kage. Hvad er ikke at elske?

Forberedelsestid: 25 minutter
Samlet tid: 1 time
Udbytte: 6-8 portioner

Ingredienser:

  • Fløde:
  • 4 store æggeblommer
  • ½ kop/100 gram granuleret sukker, opdelt
  • ¾ kop tung fløde
  • 1 kop/227 gram mascarpone (8 ounce)
  • Montage:
  • 1 ¾ kopper god espresso eller meget stærk kaffe
  • 2 spiseskefulde rom eller cognac
  • 2 spiseskefulde usødet kakaopulver
  • Omkring 24 ladyfingers (fra en 7-ounce/200-grams pakke)
  • 1 til 2 ounce bittersød chokolade, til barbering (valgfrit)

Metode:

  1. Brug en elektrisk mixer i en mellemstor skål og pisk æggeblommer og 1/4 kop/50 gram sukker sammen, indtil de er meget bleggule og omkring tredoblet i volumen. Et let bånd skal falde fra piskerisene (eller piskeriset), når det løftes fra skålen. Overfør blandingen til en stor skål, tør den mellemstore skål, der blev brugt til at piske æggeblommerne, ud, og sæt den til side
  2. I den mellemstore skål piskes fløde og resterende 1/4 kop/50 gram sukker, indtil det skaber bløde-medium toppe. Tilsæt mascarpone og fortsæt med at piske, indtil det skaber en blød, smørbar blanding med mellemstore toppe. Vend forsigtigt mascarponeblandingen ind i de sødede æggeblommer, indtil de er blandet.
  3. Kom espresso og rom i en lav skål og stil til side.
  4. Brug en sigte til at drysse bunden af ​​en 2-quart bradepande (et 8×8-tommer fad eller en 9-tommer rund kageform ville også fungere her) med 1 spsk kakaopulver.
  5. Arbejd en ad gangen, dyp hurtigt hver ladyfinger i espressoblandingen - de er ret porøse og vil falde fra hinanden, hvis de efterlades i væsken for længe - og læg dem med den runde side opad i bunden af ​​bageformen. Gentag, brug halvdelen af ​​ladyfingers, indtil du har fået et jævnt lag, og brække ladyfingers på midten efter behov for at udfylde eventuelle åbenlyse huller (et lille mellemrum imellem er OK). Fordel halvdelen af ​​mascarponeblandingen på ladyfingers i ét jævnt lag. Gentag med resterende espresso-dyppede ladyfingers og mascarponeblanding.
  6. Støv det øverste lag med den resterende spiseskefuld kakaopulver. Top med barberet eller fintrevet chokolade, hvis det ønskes.
  7. Dæk til med plastfolie og lad afkøle i køleskabet i mindst 4 timer (hvis du kan vente 24 timer, så meget desto bedre), før du skærer eller øser til servering.

Småkageopskrifter til Valentinsdag

Bag et parti af disse velsmagende Valentinsdag-kager til din elskede eller til dig selv. De vil ikke skuffe.

Chokoladedyppet Shortbread Heart Cookies Opskrift

  Sandkager formet som hjerter dyppet i chokolade.

Forud for timian byder på denne enkle og lækre sandkage-småkage, der er hurtig at lave og lige så hurtigt bliver spist.

Forberedelsestid: 30
Samlet tid: 45 minutter
Udbytte: 20 småkager

Ingredienser:

  • 1 kop smør, blødgjort
  • ½ kop konditorsukker (flormelis)
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • ¼ tsk salt
  • 2 kopper universalmel
  • 1 kop halvsød bagechokolade (eller chokoladechips)
  • 2 teskefulde vegetabilsk olie
  • diverse drys (valgfrit)

Metode:

  1. Forvarm ovnen til 350 F.
  2. Beklæd en bageplade med bagepapir.
  3. Pisk smør og sukker sammen i et par minutter med en røremaskine eller håndmikser på medium hastighed.
  4. Tilsæt vanilje og salt og fortsæt med at piske på medium indtil det er helt indarbejdet.
  5. Tilsæt melet gradvist, indtil din blanding har dannet en dej.
  6. Drys lidt mel på en ren overflade og rul dejen ud til den er ca. ¼ tomme tyk.
  7. Skær dine småkageformer ud med en hjerteformet kageudstikker.
  8. Placer cookies på bageplade 1-tommer fra hinanden, og sæt bakken i køleskabet for at køle af, mens ovnen forvarmes.
  9. Bag kagerne i 10-12 minutter, eller indtil bunden er let brunet. Lad cookies køle helt af på en rist.
  10. Når kagerne er afkølet, brækker du chokoladen i mindre stykker og smelter med olie. Rør indtil glat. Dyp småkagerne halvvejs i chokoladen og drys eventuelt med diverse drys. Læg småkagerne på bagepapir og lad chokoladen stivne helt i køleskabet.

Inside Out Red Velvet Cookies Opskrift

  Inside Out Red Velvet Cookies stablet oven på hinanden.

Lækkert fremviser dette klassisk rød fløjlskage, bare med et lille twist.

Forberedelsestid: 20 minutter
Samlet tid: 1 time 10 minutter
Udbytte: 18

Ingredienser:

Til flødeostfyld:

  • 6 ounce flødeost, blødgjort
  • 1/4 kopper plus 2 spsk pulveriseret sukker
  • Knib Kosher salt

Til Cookie Dough:

  • 1 1/4 kopper universalmel
  • 1/4 kopper usødet kakaopulver
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk Kosher salt
  • 1/2 kop (1 stok) smør, blødgjort
  • 1/2 kop granuleret sukker
  • 1/4 kop pakket brun farin
  • 1 stort æg
  • 1 spsk rød madfarve
  • 1/4 tsk ren vaniljeekstrakt

Metode:

  1. Forvarm ovnen til 350° og beklæd en stor bageplade med bagepapir.
  2. Lav flødeostfyld: Kombiner flødeost, pulveriseret sukker og salt i en lille skål. Bland indtil glat. Dæk med plastfolie og stil på køl, indtil det er lidt fast, cirka 25 minutter.
  3. Lav kagedej: Mens fyldet afkøles, piskes mel, kakaopulver, bagepulver og salt i en mellemstor skål. Sæt til side. I en stor skål ved hjælp af en håndmixer, flødesmør og sukker, indtil det er let og luftigt. Pisk æg, madfarve og vanilje i, indtil det er inkorporeret. Tilsæt melblandingen til dejen, bland indtil den netop er blandet.
  4. Lav småkager: Skæb dyngede spiseskefulde af kagedejen, rul til kugler, indtil du har 13 lige store portioner. Brug håndflader og fingerspidser, flad hver til en 3 ½' cirkel, der er omkring 1/4' tyk.
  5. Placer omkring 2 tsk flødeostfyld i midten af ​​hver runde, og hold kanterne rene. Bring kanterne af dejen rundt om fyldet og klem kanterne sammen for at forsegle. Rul forsigtigt den fyldte dej til en kugle. Placér cookies med en afstand på ca. 3' på en forberedt bageplade.
  6. Bag cookies i 15 til 17 minutter. Lad afkøle lidt inden servering.

Chokolade macarons med appelsin ganache opskrift

  Chokolade macarons

Det Chokolade macarons med appelsin ganache fra Bon Appetit er lækker. Hvis du aldrig har lavet macarons før, kan der være lidt af en indlæringskurve. Et par forslag, lad macaronerne sidde længe nok til at udvikle deres skal (dette vil give mere mening senere). Vi foreslår mindst en times siddetid på disken. Og så, mens nogle mennesker foreslår pergamentpapir, er non-stick bageplader det bedste til disse (prøv selv og se).

Forberedelsestid: 25 minutter
Samlet tid: 1 time og 30 minutter
Udbytte: 36

Ingredienser:

Cookies:

  • 2 kopper pulveriseret sukker, delt
  • 1 1/4 kopper skårne mandler
  • 3 spsk naturligt usødet kakaopulver
  • 1/3 kop plus 3 spsk æggehvider (fra ca. 3 store æg), stuetemperatur, pisket for at løsne
  • 1/4 kop sukker

Ganache:

  • 3 1/2 ounce bittersød chokolade (må ikke overstige 61% kakao), fint hakket
  • 2 spsk (1/4 stav) koldt usaltet smør, skåret i 1/2′ terninger
  • 1/2 kop tung fløde
  • 1 spsk fintrevet appelsinskal
  • 1/2 tsk stødt nelliker
  • 1/8 tsk stødt allehånde
  • 1/8 tsk kosher salt
  • Guldstøv (valgfrit)

Metode:

  1. Arranger stativer i nederste og øverste tredjedel af ovnen; forvarm til 325°. Beklæd 3 bageplader uden kant med bagepapir (ELLER brug bageplader). Puls 1 kop pulveriseret sukker og mandler i en foodprocessor, indtil nødderne er meget fintmalede (men ikke til en pasta), 60-90 sekunder. Tilsæt kakaopulver og resterende 1 kop pulveriseret sukker; proces for at blande godt. Sigt blandingen gennem en mellemmasket si i en stor skål; kassér større mandelstykker tilbage i sigten (hvis der er mere end 1 spsk tilbage, puls nødderne igen i processoren og sigt igen).
  2. Brug en elektrisk mixer til at piske 1/3 kop æggehvider i en medium skål ved medium hastighed, indtil de er hvide og skummende, cirka 1 minut. Med røremaskinen på medium-lav hastighed, tilsæt gradvist sukker i teskefulde. Øg hastigheden til medium-høj; pisk indtil faste toppe dannes.
  3. Rør de resterende 3 spsk. æggehvider. Fold marengs til tørre ingredienser i 2 tilføjelser, bland godt mellem tilføjelser.
  4. Hæld marengs i en kagepose udstyret med en 1/4' spids. Alternativt kan du hælde i en plastik frysepose, og derefter skære 1/4' af et hjørne af posen. Vrid toppen af ​​posen og rør runder i kvart størrelse på 2 af de 3 forberedte bageplader med en afstand på 1' fra hinanden. Lad stå indtil toppen ser tørre ud, cirka 10 minutter (selvom længere er ofte bedre, op til en time).
  5. Bag cookies, roterende ark halvvejs gennem bagningen, indtil de er hævede og tørre, cirka 16 minutter. Skub cookies på bagepapir på en rist. Lad køle helt af. Gentag med den resterende dej på tredje bageplade.
  6. GANACHE: Kom chokolade og smør i en mellemstor skål. Bring fløde lige i kog i en lille gryde ved medium-høj varme. Fjern fra varmen; rør appelsinskal, nelliker, allehånde og salt i. Hæld varm flødeblanding over chokolade og smør; pisk indtil glat. Stil på køl, indtil den er fast, cirka 20 minutter.
  7. Hæld ganache i en kagepose udstyret med en 1/4' spids. Alternativt kan du hælde i en plastik frysepose, og derefter skære 1/4' af et hjørne af posen. Vrid toppen af ​​posen og rør ca. 1 tsk. ganache på den flade side af 1 småkage, efterlader 1/4″-1/8″ almindelig kant. Top med en anden småkage med den flade side nedad. Gentag med de resterende cookies og ganache. Børst toppe med guldstøv, hvis det ønskes. Læg i en lufttæt beholder mellem plader med bagepapir og køleskab natten over. DO AHEAD: Kan laves 2 dage frem. Opbevares på køl. Lad dem vende tilbage til stuetemperatur inden servering.

Andre dessertopskrifter til Valentinsdag

Klassisk Cannolis opskrift

  Cannolis på en serveringsbakke i metal.

Lækkert har denne Cannoli-opskrift, der har et stegt, sprødt ydre og cremet mascarponefyld. Hvad er ikke at elske? Bemærk at du kan lave disse i en luftfrituregryde hvis du har en.

Forberedelsestid: 20 minutter
Samlet tid: 3 timer
Udbytte: tyve

Ingredienser:

Til fyldet:

  • 1 (16-ounce) beholder ricotta
  • 1/2 kop mascarpone ost
  • 1/2 kop pulveriseret sukker, delt
  • 3/4 kop tung fløde
  • 1 tsk ren vaniljeekstrakt
  • 1 tsk appelsinskal
  • 1/4 tsk kosher salt
  • 1/2 kop mini chokolade chips, til pynt

Til skallerne:

  • 2 kopper universalmel, plus mere til overfladen
  • 1/4 kopper granuleret sukker
  • 1 tsk kosher salt
  • 1/2 tsk kanel
  • 4 spsk koldt smør, skåret i tern
  • 6 spsk hvidvin
  • 1 stort æg
  • 1 æggehvide, til pensling
  • Vegetabilsk olie, til stegning

Metode:

Til påfyldning:
  1. Dræn ricotta ved at lægge den i en finmasket si over en stor skål. Lad dryppe af i køleskabet i mindst en time og op til natten over.
  2. I en stor skål ved hjælp af en håndmixer, pisk tung fløde og 1/4 kop pulveriseret sukker, indtil stive toppe dannes.
  3. I en anden stor skål kombineres ricotta, mascarpone, resterende 1/4 kop pulveriseret sukker, vanilje, appelsinskal og salt. Vend flødeskum i. Stil på køl indtil klar til at fylde cannoli, mindst 1 time.
For skaller:
  1. I en stor skål piskes mel, sukker, salt og kanel sammen. Skær smør i melblandingen med hænderne eller konditor, indtil de er ærtestørrelser. Tilsæt vin og æg og rør til en dej er dannet. Ælt et par gange i en skål for at hjælpe dejen til at komme sammen. Klap ind i en flad cirkel, pak derefter ind i plastfolie og stil på køl i mindst 1 time og op til natten over.
  2. Del dejen i to på en let meldrysset overflade. Rul den ene halvdel ud til ⅛” tyk. Brug en 4' cirkel udstikker til at skære dejen ud. Gentag med den resterende dej. Rul rester igen for at skære et par ekstra cirkler.
  3. Pak dejen rundt om cannoliforme og pensl æggehvider, hvor dejen mødes for at forsegle sammen.
Til stegning:
  1. I en stor gryde over medium varme opvarmes omkring 2″ olie til 360°. Arbejd i portioner, tilsæt cannoliforme til olien og steg, vend af og til, indtil de er gyldne, cirka 4 minutter. Fjern fra olien og læg på en plade beklædt med køkkenrulle. Lad afkøle lidt.
  2. Når det er køligt nok til at håndtere eller bruge et køkkenhåndklæde til at holde, vrides forsigtigt skallerne af formene for at fjerne dem.
  3. Læg fyldet i en kagepose med åben stjernespids. Rør fyldet i skaller, og dyp derefter enderne i mini chokoladechips.
Til Air Fryer:
  1. Arbejd i portioner, læg forme i kurven på en airfryer og kog ved 350° i 12 minutter, eller indtil de er gyldne.
  2. Når den er kølig nok til at håndtere, eller brug et køkkenrulle til at holde, fjern forsigtigt snoede skaller af formene.
  3. Læg fyldet i en kagepose med åben stjernespids. Rør fyldet i skaller, og dyp derefter enderne i mini chokoladechips.

Chokolade Stout Affogato Æggecreme Opskrift

  Stout druknede i et højt glas.

Det her Food Network desserten er for 21+-publikum, fordi denne dessert kombinerer kraftig øl, kaffelikør, seltzer og is.

Forberedelsestid: 5 minutter
Samlet tid: 5 minutter
Udbytte: 4 portioner

Ingredienser:

  • 2 ounce kaffelikør, såsom Kahlua
  • 16 ounce almindelig seltzer
  • En 12-ounce flaske stout eller chokolade stout, såsom Guinness
  • 1 pint chokoladeis, let blødgjort

Metode:

  1. Tilsæt 1 spsk kaffelikør i hvert af 4 høje glas. Hæld 1/2 kop seltzer i. Fordel øllet mellem glassene og rør rundt.
  2. Tilsæt 1 eller 2 kugler is til hvert glas. Drik med det samme eller lad det sidde et par minutter for at lade isen smelte i glasset. God fornøjelse!

Kommentarer

drikkevarer, mad-opskrift, informativ, præmie, opskrifter, valentinsdag-desserter, valentinsdag