Sådan tilbereder du ris perfekt hver gang

Ris, uanset hvordan du ser på det, er en fast del af eller et helt måltid. Næsten hvor som helst du går i verden, byder regionens køkken til en vis grad på ris. Årsagen er ikke kun, at den passer til alt fra bøf til bøf til sushi , men det kan også bruges i søde retter (risengrød, nogen? Hvad med søde klistrede ris med frisk mango?)

Indhold

Ris er også en perfekt tør ingrediens at have ved hånden (i løbet af en pandemi , siger), når du har brug for et hurtigt måltid, der vil fylde dig og efterlade dig mæt, men som heller ikke sprænger banken. Men det er ikke altid nemt at lave. Nogle gange bliver det grødet, andre klæber det til bunden af ​​gryden. At koge ris behøver dog ikke at være besværligt. For at hjælpe har vi sammensat en guide til, hvordan du tilbereder ris perfekt hver gang, så du kan nyde de velsmagende korn uden hovedpine.

  kogte hvide ris

Husk, at sorten og riskornet, du vælger, vil påvirke den endelige tekstur uanset hvad - de er alle unikke på deres egen måde. Langkornet ris vil have en luftig tekstur, kortkornet en klæbrig tekstur, og mellemkornet vil falde et sted imellem de to. Brune ris vil være sejere, mens hvide ris er mere klæbrige. Andre varianter - som Jasmine og Basmati - tilbyder deres egne unikke smage og aromaer. Du kan tilberede enhver type ris ved at bruge de to metoder, der er beskrevet nedenfor, selvom komfurmetoden kan kræve ekstra eksperimenter for at få konsistensen helt rigtig, når du skifter mellem varianter.





Sådan koger du ris i en riskoger

Kogning af ris i en ris koger er sindssygt nemt, og derfor er det vores anbefalede metode. Hvis du har en riskoger ved hånden (eller hvis du spiser nok af den til at retfærdiggøre køb af en), vil den spare dig for al hovedpine af underkogte ris eller forkullede korn, som du skal skrabe af bunden af ​​gryden . Hvis du har det legendariske Instant Pot , den fungerer også som riskoger.

Kommentarer

madlavning, vejledning, ris, niveau 3