Drik Like Jay-Z med disse signatur D'USSÉ Cognac Cocktails

Med et nyt år på vej, tænkte vi, at det ville være et lige så godt tidspunkt at blande vores cocktail-kur lidt. Vi vil stadig have vores Gammeldags, selvfølgelig (du kan aldrig tage dem fra os), men vi ville også have noget andet. Derfor vendte vi os mod cognaccocktails. Vi har lært at elske cognac i løbet af det sidste år, og det tror vi også, du vil. Helt konkret fik vi fat i nogle klassiske og nogle moderne cognaccocktails fra D'USSÉ, et mærke, der er lavet på et af de ældste cognachuse i Frankrig og er elsket af en bestemt amerikansk musiker, der er næsten lige så populær som hans superstjernekone .

Indhold

(Hvis det er første gang, du virkelig graver i cognac og ønsker at lære mere om cognackategorien som helhed, bør du læse denne artikel . Vores primer på ånden giver alt, hvad du behøver for at lyde, som om du ved, hvad du laver, når du taler om … selvom du ikke ved mere, end hvordan det skal udtales.)

Grundlagt i 2012, D'USSE er lavet af kældermester Michel Cassavecchia på Château de Cognac. Hvis ingen af ​​disse navne ringer en klokke for dig, tror vi, at det næste vil: Jay-Z. Rap-mogulen er en kendt fan af D'USSÉ, i det omfang han endda blev set drikke det ud af sin Grammy-pris.





Ret sejt, ikke?

Du kan måske aldrig drikke cognac ud af en Grammy (hvis du er i stand til at gøre dette, så lad os det vide, vi vil meget gerne være med), men du kan i det mindste blande disse cocktails og være i en empirestat i sindet et lille stykke tid. Uanset om du leder efter en klassisk cocktail, der vil imponere din chef, eller du vil have noget lidt friskere, så har vi dækket dig nedenfor.

Fransk Mojito

  denne cognac mojito cocktail
  • 2 dele D’USSÉ VSOP Cognac
  • 1 del citronsaft
  • 1 del Monin Ginger Syrup
  • 10 mynteblade
  • 1 del sodavand

Metode: Bland mynte, citron og sirup i bunden af ​​Collins glas. Tilføj D’USSÉ VSOP Cognac. Rør ingredienserne, fyld derefter med is og top med sodavand. Pynt med mynteblade og citronskive.

Efter fest

  dusse cognac after party cocktail

Fremgangsmåde: Ryst og sigt over i et glas fyldt med is. Pynt med kaffebønner.

D'Usse Julep

  dusse cognac julep cocktail
  • 2,5 dele D’USSÉ VSOP Cognac
  • ,5 del simpel sirup
  • 2-4 kviste mynte
  • Knust is

Fremgangsmåde: Kom simpel sirup i et glas med 5 eller 6 mynteblade og rode. Fyld glasgangen med is, tilsæt 1,5 del D’USSÉ VSOP Cognac, og rør rundt. Tilføj mere is og resterende D'USSE. Rør igen, indtil glasset er helt frostet. Top med is. Pynt med frisk mynte.

Sazerac

  sazerac cocktailglas
  • 1,5 dele D’USSÉ VSOP Cognac
  • .25 dele absint
  • 1 sukkerbit
  • Tre streger Angostura Bitters

Metode: Skyl et afkølet gammeldags glas med absint , tilsæt knust is og stil det til side. Rør de resterende ingredienser over is og stil det til side. Kassér isen og eventuelt overskydende absint fra det forberedte glas, og si drikken ned i glasset. Pynt med en citronskal.

Sidevogn

  sidevogn cocktail citron
  • 1,5 dele D’USSÉ VSOP Cognac
  • 1 del triple sek
  • .75 del friskpresset citronsaft
  • .25 del sukker

Fremgangsmåde: Ryst og si alle ingredienser i et coupéglas med sukkerkant. Pynt med citronskal.

Artikel oprindeligt offentliggjort 30. august 2016.





Kommentarer

cocktails, cognac, dusse, drinks, jay-z